メアリーヴァンピィを使っているのですがなかなか勝てません。

欲張りプランだからですね。
バーン加速と復讐状態になる事は必ずしも同じ方向性ではない。
このデッキの場合復讐状態のメリットはディアボ、裁き、黙示録と回復と除去のみ。
除去なら死の舞踏が復讐状態関係なくバーンも狙えるし、回復はそもそも自傷してなければする必要ない。その前に倒せば良い。

蝙蝠ヴァンピィは展開加速の為に自傷しますが復讐状態に持っていく必要はないです。
小粒フォロワーが並ぶので確定除去の死の舞踏の追加や古城、貴き血牙、ミッドナイトヴァンプなど主に7ターンぐらいでトドメを刺す試合内容となります。

メアリーは逆に7ターン目で最低2から6ダメを出すのでメアリーヴァンプという意味で考えるとトドメの一撃になってくれるかもしれません。蝙蝠ヴァンプなら抜いてもいい気がするけど血牙連発とかロマンあるし、コンセプトは変えたくない。

と、いう事は復讐状態で有効に働くカードは本当に必要なのか？前向きに自傷する行為は必要なのか？となります。

抜き差しするカードは方向性でガラリと変わるので一概には言えませんが1つだけ。

死の取引と漆黒の盟約の6積みは多すぎではないかな、と。
そんなドローしてもPP足りないし、場は蝙蝠だらけになるし、手札も溢れる。
盟約は盤を圧迫する上、蝙蝠ヴァンプはフォロワーのコストが低いので死の取引だけにして、盟約抜いたスペースに古城入れてみてはどうでしょう。

あくまで私が感じたことです。
ご参考までに。

自分が使っているコントロールヴァンパイアと比較して書きます

このデッキは自傷に比べて回復が少ないです。
ソウルディーラーを入れているのならばなおさらこれは危険です。
裁きを３枚、アルカードを２枚、セクシー２枚を最低でも入れましょう。
ワードローブレイダーやユニコを追加で入れもいいくらいです。
これは一番重要なことかもしれませんが、黙示録は必ず３枚入れましょう。
立ち回りについては相手によります。
同じヴァンパイアやドラゴンでは自傷を控えたプレイは大事です。
ヴァンパイアはメアリーやセクシー、ドラゴンでは疾走が怖いからです。
後は黙示録や漆黒の契約の使い所も重要です。
ヴァンパイアは体力を調整することが他のリーダーよりも多いに重要です。
常に相手がどのようなカードを使ってきてこちらが負けるか計算してプレイしましょう。
ドラゴン相手に１０ターン目に契約を使って体力７以下になり返しでジェネシスを出されて負けるなど、そういった凡ミスをしないよう長考することが大切です。
マリガンでは漆黒の契約と低コストフォロワーがほしいです。
相手にもよりますが、後攻ならば４コスの裁きなどは返しの進化のために残すのも手です。

最近バットヴァンプ使い始めたのでズレてるかもですがバット軸なのかコントロール型なのかコンセプトが迷走してるように感じます。
もしバット軸ならセクシー契約ディーラー抜いて古城やミッドナイト辺りを、コントロールならアルカードやワードロージェネラル足したりしてライフと盤面調整というところでしょうか？
いずれにせよ自傷カード山盛りでメアリー出す前に瀕死になりそうなので調整するべきかなと思いますね。

アルカード2黙示録2セクシー1が切れてます。
古城とヴァンピィでゴリゴリけずれるので、ドロソはなくてもいいかなとおもいます。
立ち回りは、フォロワで盤面取りに行って、スペルでダメ稼ぐかんじでやってます。
質問の意図とは違うきもしますが、参考になればと。
メアリー等は後半全体除去されたあとに助けられてます^ ^
A0ですが、勝率5〜7割くらいはいけてるとおもいます。

 拡大する

他の方々も言っているように、メアリーコントロールならコントロールへ。蝙蝠なら蝙蝠にデッキを改造した方が良いと思います

ソウルディーラー1枚→裁きの悪魔
インプランサー1or2枚→アルカード
漆黒の契約or血の取引どちらか1枚→黙示録
に変えてみるのをお勧めします

あとは戦ってみて守護が無いなとおもったらクイーンヴァンパイアや、ゴブリンマウントデーモンを
除去が足りないなと思ったら各種除去を
この辺の小さい変更は頑張って見つけてください

的確なアドバイスはできなくて申し訳ありませんが最後に自分の使ってるレシピ置いておきます、参考になれば嬉しいです

 拡大する

どう考えてみてもコントロールにヴァンピイいらn(ry

眷属の召喚↔貴き血牙(✳これは試してしっくり来るほうで)

夜の群れ→鮮血の口付け
インプランサー→ダークジェネラル
死の舞踏→エクスキューション
セクシーヴァンパイア→デモンストーム
漆黒の契約×1枚→ソウルディーラー×1枚

これで少しは改善されるかと思いますがあくまで参考までに。
もうちょっと、メアリーちゃんを信頼してあげてください。

質問者さんのデッキを見る限り良いカードはそれなりに揃っているのでカードの資産は問題ないと思います。
ただ、アグロとコントロールのどっちつかずになってしまっているように見えます。それが勝てない原因かなと。
まず、コントロールに寄せるかアグロに寄せるかはっきり決めるべきだと思います。
アグロに寄せるならば、セクシーヴァンパイアや漆黒の契約、ディアボリックドレイン辺りは抜いてしまいましょう。開きなおって黙示録まで抜いてしまうのもありかと。そして、代わりにミッドナイトヴァンパイアやアルカードなどを足すことと眷属の召喚を増やすことをオススメします。
コントロールにするのならば、逆にカードパワーが低い低コストのカードを減らすべきです。
蠢く死霊や血の取引などが抜く候補になるでしょう。
代わりにセクシーヴァンパイアを増やすのは必須だと思います。またゴブリンマウントデーモン、オリヴィエ、アザゼル、オーディンなどを足すのもよさげかなと思います。
ソウルディーラーも現在の確定除去が多い環境上コストに見あったリターンをもたらしてくれるかといえばかなり微妙だと思いますし抜くのを勧めます。また死の舞踏もアグロに寄せるなら必須ですが、コントロールに寄せるならエクセキューションのほうが役に立つと思います。
あと、どちらにしても言えることですが、インプランサーよりはアルカードを入れるほうが良いです。また、眷属の召喚も3枚にすることを勧めます。