シャドウバースの回答詳細

エルフデッキといっても種類ごとに対応が変わってくるかと思います。

冥府エルフの場合
個人的にはワンダーエルフメイジ＆ダンジョンフェアリーでドローを加速させる方向になるかと思います。
ミッドレンジで攻めていく場合はエルフプリンセスメイジ、ティターニアの妖精郷、フェアリープリンセスなどをメインにした継続戦闘型（秘術冥府ウィッチと似た発想）の冥府エルフなんかも面白いかもしれません。

コンボエルフの場合
コンボエルフも似ているのですが、まずはリノセウスコンでダメージを与えていく形がメインなんじゃないでしょうか
タムリンは強いと思いますが、全体戻し系のエルフスペルとは相性が悪いので、タムリンをメインに据えるのであれば、また別の構築になりそうです。

ロイヤルのように展開して全体強化するパターンもありです。
放浪するエルフなど守護を貫通できるエルフやエルフプリンセスメイジからの風神などで殴り倒す感じですね。
ただ個人的にはフェイスエルフは疾走が少ない分劣化ロイヤルな感じが否めないです。

薔薇エルフの場合
ガチな薔薇エルフはあまり使ったことがないので何とも言えませんが、ローズクイーンが出たターン負けない状態を作らないと厳しいのと、次のターン敵を倒すためには５～8点くらいは敵のライフを削っていなければならないため構築は自然と難しくなります。
基本は今の冥府エルフと同様の構築+ライフ回復や守護を多めにとった感じになるのではないでしょうか
ただし、エルフを稼ぐカードは沢山あるので、収穫祭の影響を受けにくいデッキともいえるかと思います。

尚、今まではほとんど使用されていませんが、個人的に気になってるカードとしてはノーブルフェアリーなんかも面白いと思います。
ロビンフットやエンジェルバレッジとの相性もいいです。
このターンだけじゃないんですね　このカード。
あと最近面白いと思うのはブレイブフェアリーです。
リノセウスと一緒に出すとリノがやられる確率がちょっとだけさがります。　エインシェントと一緒に出してフォルテを出してくるようなデッキに対しての邪魔が低コストでできるのが面白いかと思います。