レジェンドはどれを分解すれば良い？

とにかく組んでみたいデッキと組む気がないデッキを思い浮かべてください。後者のカードを砕き、前者のカードを生成してデッキを組みましょう。オススメとか言われても流行り言うしかないし、結局決めるのは質問者さんの好奇心なので。環境は周り回るのでいつまでも使えるデッキやカードはないと思った方がいいですね。だからオススメとか下手に言えないです。初心者さんでもないので、人のオススメ鵜呑みにするのもよくないです。
あとレジェンドは砕くなら2度と同じのは生成しない覚悟をもって砕きましょう。個人的にゴールドならまだマシですが、レジェンドは馬鹿みたいに損するので。

この手の質問はなんで「作りたいデッキ」を頑なに言わないんですかねぇ。これ砕いたら？って聞いて組みたいデッキに使うカードだったら砕くのかと

全部砕いてアグロヴァンプでも作れば良いんじゃね?
レジェなんて基本はいらないから考えるの楽だぞ

なんのデッキを作りたいかによると思います。投稿者様のレジェンドを見る限り一般的に分解候補としてあがるスカルフェインやミスリルゴーレム、フェアリープリンセスといったカードはない為無理に分解する必要はないかなと思います。とりあえず分解してしまって後で必要になったときまた生成するのは非常に勿体ないのでまずは作ってみたいデッキを考えてからにしたほうが良いと思います。

それを自分で考えるところが楽しい。

必要なものは後でいくらでも作れるから、全部。