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シャドウバースの回答詳細
どぶろく Lv56
どの部位にもよりますね
赤身は筋肉質であっさりとした味わいなので日本酒の冷といっしょがいいでしょう
中トロはバランスが良いので割と色んなお酒と合わせやすいです、おすすめはカルパッチョにしてよく冷えた白ワインともにというのはどうでしょう
大トロは脂身が濃いためそれに負けない味がしっかりしたお酒、例えば焼酎やハイボールなどが良さそうです
また一匹丸ごとでしたらぜひともかまをステーキにしてみてください、バターで焼いてビールで流し込めば後悔しないはずです
すごく参考になります。シャドバQAということを忘れてしまうほどに。