シャドウバースの回答詳細

デッキを組む上で重要なのは、安定性とカードパワーの総和（シナジーの話は一旦脇においときましょ）と考えます。
大事なのは、必ずしも複数使いたいカードだから3枚入れるのではなく、必ず引きたい強いカードだから3枚入れるという事が多々あるということです。
わかりやすく極論すると、デッキ40枚同じカードなら、その動きは毎回同じものになるでしょう。安定性という面では理想的ですし、それが強いカードなら素晴らしいですね（実際にはコストやシナジーがあるため、40枚同じが最強には多分なりませんが）。
逆に、デッキの全てを異なる名前のカードで組む（ハイランダー、全部1挿し）、その上で勝ち続けるのは困難です。デッキパワーは、同じカードを複数使えるより確実に落ち、また回すたびに違う動きをすることでしょう。
すごく雑に言うと、同じカードが複数枚入れられることで、強く安定したデッキが作れるわけです。

場合によっては強いけど、そうでもない場面もある、一枚は強いけど二枚は要らないというカードは2挿し１挿しになるかと思いますが、そうでない、デッキを定義するカードは原則３です。2挿し１挿しがやたら多いデッキは、そういう意味で多くの場合迷走してます。3挿しが基本にして正義！
（ランプあたりだと特に、枠の分割って発想もあるけど、それも置いときましょう）