どっちを消すか

自分がエルフ握って思うことは｢ウォーターフェアリーにフェアリー生成を期待してない｣なので迷わず4/3を消します。ハゲの体力が4残るか1残るのかはだいぶ違うので

んー、その4/3が進化プリンセスならプリンセス消しますね。相手の手札にはもう0コスフェアリーがいるのでもういいや、という気持ちで。先攻5ターン目ならば次の相手の手はほぼフェアリーフェアリーティアだと思うので、できれば進化イブに鉄槌を殴らせて法典圏内に入れたい。そうなるとフェアリー進化で取られない体力4で鉄槌を残せるのが大きいです。
エンシェントなら……どうしましょう(´・ω・｀)エンシェントを出す時に戻したカード次第かなと思います。メイがいたらやはり体力1はまずいのでエンシェント消した方がいいし、フェアリー2体を戻したのなら次の手でフェアリー3体+リノセウスで4点が意外と痛いのでフェアリー増やさせないウォーター消し……かな？
鉄槌の体力をメイ圏内まで削ってまでウォーターを消すメリットはあまり無いので、ほぼ4/3消しが正解だと思いますよ。相手の手札が事故っていることが分かっていれば(2T目に翅を撃った等)ニヤニヤしながらウォーター消すぐらいです。

エルフ側としてはウォーターフェアリー消滅してくれるとかなり有難いです。
それだとハゲが4/3とって4/1で残るとゆうわけですから、メイや森嵐で超簡単に処理できます。
しかしハゲで4/3を消滅させられ、4/4で残られると進化権使ったり森の意思等使わねばならないので嫌です。
今まで散々エルフ使ってきましたが、正直似たような状況でウォーターフェアリーを消滅させてくれるようなとってもお優しい方にはお会いしたことがありません。

自分なら高スタッツの方を消します。
体力が2以下に成れば森荒らしを撃たれて結局フェアリー増やされますし、1まで減るとベビーエルフも有りますし

次ターンに森荒らしやメイで進化権使わずハゲを消されるほうがよっぽどダメージでかいので普通に4/3を消滅させるでしょう。

４/３消しますね
３/３ならウォーター消すけど体力１は不安なので４/３消します
ありえないかもですが相手の手札が２枚～３枚ならウォーター消しますね