シャドウバースの回答詳細

自分はミッドでも御旗でもなく、コントロールロイヤルが今目があるのではと思っています。
自分の場合は極端にヒーリングエンジェルやユニコまで採用した構築ですが、アドバンスブレーダーでガンガン手札を補充し、物量差で押し切るコンセプトになっています。
テンポエルフに対して有効な戦術は、とにかくフェアリーを速攻で駆除しまくる事です。ええ、徹底的に。
エルフ特有のフェアリー補充カードでわらわらと湧いてくるのですが、シンシアなどが絡まない限り基本的にロイヤルのフォロワー群であれば1体で2体くらいは駆除できます。
そうやって根本のフェアリーの生存権を奪い続ける事で、シンシア起点のフィニッシュや、セルフバウンスを絡めたリノセウスワンパンを出来る限り封じていくのが手になると思います（ただ、この戦術は冥府相手には裏目に出るのでご注意を）。
また、エルフには気持ちのいいくらいオーレリアが刺さります。相手が並べてきたなー、と思ったらオーレリアを叩き付けると、結構困ってくれますよ。（シンシア進化起点で無理矢理突破されたりとかもありますが……）
そして、テンポエルフの一番怖いところはやはりリノセウスサドンデスです。
有利な状況を作っていても、守護がいなかったからリノセウスにワンパンされて負けた……なんてことにならないよう、隙あらば守護の気持ちで守護を盤面に並べていきましょう。これだけで比較的防ぎやすくなります。
長くなってしまいましたが、それぞれの質問に対する回答を大雑把に纏めると
・個人的にはコントロールロイヤル。でもその二択ならミッドレンジ。
・丁寧な盤面処理と守護を切らさない事。
・アドバンスブレーダー。エルフの横並べを咎めたいなら、重いけれどアレキサンダーもアリ。
と言った所でしょうか。