バレッジの撃ち時

エルフ
・メイが2体並んだとき（メイ含め1/1 が4体以上いるときは打つ）
・次ターンシンシアか風神を出すのが濃厚なとき（フェアリー3体以上召喚）
・5PPでティアが召喚されたとき
・プリンセスメイジが進化して0コスフェアリーをすぐ出したとき（シンシアor風神）

ロイヤル
・わがプリでクイックを出してきたとき
・御旗がたった次のターンのフォロワー展開後
・乙姫を出されたときにバレッジが2枚腐っていた場合
・フロフェン進化で4/1 2/2 1/1 が並んだとき

ヴァンプ
・アグロだと断定できるまでは打たない（誤認するとクイーンが出たとき手を焼く）
・アグロならば蝙蝠が3体以上並んだとき
・ミッド、コンブならばクイーンが出たとき、2体以上のフォロワーが狩れるとき

ウィッチ
・サモンスノーの後の力場へのケア
・あまり引きたくない

ドラゴン
・基本腐る、ムシュフシュや攻撃対象外フォロワーが狩れるとき
・できれば引きたくない

ビショップ
・2/1の鳥か削り残しに。基本腐る
・たまに引けると嬉しい時がないではない

ネクロ
・基本腐る
・デッキの底で眠っていていただきたい

ぱっと浮かんだのはこんな感じです。間違いや今は気づいてないものもあると思いますが。

私は前環境時にロイヤルとエルフ対策（結果的にヴァンプのクイーンの蝙蝠も狩れていた）で積んでいたので、この2者に対してはバレッジを打つタイミングはそれなりに出来ているつもりですが、現環境のヴァンプに打つとなると難しく感じています。搾ると一気に持って行かれ、先打ちしすぎると後に展開されたり、アグロっぽくみせたコンブだったりしますし、下手すると復讐状態にしやすくするリスクもあるので。

長くなりましたが以上です。

やっぱりエルフ、ロイヤル、バンパイアでは体力1が3体以上なら撃ちますね。
エルフはエンシャント、ワンツーフェアリー、ロイヤルは旗、バンパイアは城等のコンボもあるので場合によっては2体からでも撃ちますね。
他のクラスは中盤から体力調整しながらプチプチですね。