エルフについてなんですが..,

理想ムーブをして勝つのは当たり前です。
ただ、毎回理想ムーブが出来るかと言えば当然そんな事は無いのでそこをどうするかが重要です。
複雑な展開の試合でこそ学ぶ事は多いです。
相手の行動だけでなく、自分の行動を見直して、勝った場合は何が良かったのか、逆に負けた場合は何がいけなかったか、その場合どうすれば被害を抑えられたか、等々自分のプレイに関して振り返る事も大切です。
また、他人のプレイを見る事も大事ですよ。
その場合は自分のプレイと照らし合わせてどうしてそのプレイに至るのかを考えながら見ると良いですよ。

…情報が少ないので言える事はこれぐらいですかね。

細かい一手毎のトレードやボードマネジメント/ハンドマネジメントについては既にアドバイスがありますので、僕は運要素について。　

見えている情報内でどうやってもアドバンテージを取れない、相手の攻勢を受けきれない、現状のハンドからでは敵の守護横並びを崩せない、といった状況は発生しえます。そういった時に、「仮に次ターン○○を引いたならば」という仮定を以って選択肢を増やす事はとても重要です。
つまり「神引きを逃さない」立ち回りということです。

勿論、現状から打てる選択肢との天秤に掛けた上でですが、見えている範囲で手詰まりになっていても「次にシンシアか風神が引けるとしたら」「もう一枚リノが来るとしたら」それらの仮定が成立すれば勝ちの目があるのなら、「今フェアリーを全て並べてしまってシンシアでリーサル」「相手の4/2は甘んじて受け、森荒らしをリノに合わせて撃つ」という立ち回りで勝ちを拾うこともあります。

堅実なプレイングは重要です。ですが、情報不確定のゲームである以上、運要素を蔑ろにしてはいけないと僕は思います。

まず、デッキを見せていただきたいです。

デッキは環境によって変えたほうがいいですよ。コントロールデッキが流行っているならテンポ、アグロ系のデッキが流行っているなら冥府というように。今何のデッキが流行っているのか見定めてそれに対策するためのカードを入れ替えるのです。もちろんゴリゴリ対策すれば大敗する試合もありますが、それより勝てる試合のほうが多くなるので問題ありません。

デッキ構築の内容にもよるので、事故以外で考えられそうな原因で答えてみます。

考えられるのは…
・手札の使いすぎ
・盤面を取られている
かなと思います。

エルフにとって手札は生命線であり、
手札が少ない=リノセウスの打点減、ティアの効果半減
にも繋がり、また間接的に盤面も作りにくくなるため、
盤面が少ない=シンシアや風神の効果半減
にも繋がってきます。
フォロワーの出しすぎには特に注意したいところです。
相手にもよってくると思いますが、なるだけ少ない消費で(相手に進化権を使わせればなお良い)、相手の手を返すことが出来れば良いと思います。

盤面を取ることも大事なことで
盤面が取れている→盤面を作りやすい(リザを絡めると効果ダメも防げる)→シンシアや風神を最大限活かせる
といったことに繋がります。
盤面を作らせると厄介な相手の場合、"盤面を作らせない為にフォロワーをぶつける"ということも考える必要がある様に感じます。
その際は、"リノセウス+自然の導き"でのコンボで一気に削り取ることも視野に動くと良いと思います。

長文失礼しました