なぜプレパックに100パックまでの上限があるんでしょうか？

そもそも多額の課金を煽ったら社会的にアウトだから。サイゲが儲かるとかどうかじゃなくて社会全体に迷惑がかかる。

グリーのコンプガチャ問題が2012年にあった様に、儲けようという意識が強すぎると、被害を被る人達が沢山出ると思う。

上限何万とかにしないと、デッキの必須レジェンド3枚揃うまで引き続けちゃうでしょ？それも複数。
ちょっとだけお試しで新環境が楽しめますよっていう建前を通すなら上限撤廃はしちゃいけない事だ。特に業界のガイドラインだと未成年保護を重視しているからシビアにならないとね。

おう、シャドバに課金するだよあくしろよ。

課金者との格差が増加する
(場合によっては炎上)

正式リリース時の試行錯誤ワクワクタイムが消える
(今も半減してるが)

全開放すると、リリース時を早めたのと変わらない
(プレリリースで課金する人はプレリリースが無くても課金すると思う)

無課金でも楽しめるってのがシャドバの魅力の一つ。
勿論課金した人が無課金より楽しめるってのは大事。
でも対人ゲーなんだからプレイ人口少ないと成り立たない。
無課金・微課金ユーザーもゲームを運営するために必要。
無課金勢が新パック手にした時にはもう環境ガッチガチに固定されてて遊ぶ余地なし、ってのはユーザー数減少に拍車をかけることになる。

100パック分の開封動画と対戦動画を実況者に配信させたいから。分解/再生不可、100パック限定という縛りがあった方が、見る側としては面白いだろ？

100パックで止めておけばガチャのドキドキ感が味わえるじゃん！
ぶっちゃけ、普段はレジェとか生成できるし正直ガチャのドキドキ感がなかったけど今回は出なきゃ使えないからワクワクする！！

今の所シャドバは課金者だけがバトルで有利になるようなことは避けるように作られているらしいので、課金すればするほどプレローテーションで強くなるシステムは避けているのではないでしょうか。
課金前提のフォーマットとは言え、微課金の人もそれなりに居ると思いますし、そういう人が極端に不利にならないような天井という見方もできるんじゃないですかね。